【哈尔滨东北熏酱技术学校哪家好】哈尔滨东北熏酱技术学校哪家好价格

东北熏酱技术学校哪家好

3-5天课时 | 全日制,白天班班型 | 小班/1对1 上课

线下面授

课程内容

熏和酱双重技术；去腥增香调制老汤；红卤黄卤白卤技法

课程亮点

两个人学习只收一人学费
不限学期学会为止
技术配方一次性教授

适用人群

零基础

目标收获

能独立开店经营

课程介绍

提起东北美食，熏酱熟食是东北不可缺的一道美味佳肴，熏制品的特点是口感醇厚，色泽红润，酥嫩适口，不宜变质,增加了人们对烟熏口味的偏好。引航餐饮创业技术培训中心，东北地区熏酱技术培训总部。教授东北特色熏酱技术，特色的干熏和湿熏法，除了传统的红卤技术还有独创的黄卤技术，满足不同人群的需要，增加营业额。

熏酱熟食培训流程：

A、理论指导：学员到实地考察满意之后，签订协议，给您实体的书面资料配方，配方配料的比例掌握；

B、现场学习：师傅一对一指导讲解，配方的配比方面，各种药料调料的认识与学习；各种工具的认知，使用技巧掌握；

C、亲手实践：准备原食材，师傅跟踪指导；学习过程中，学员自己动手实践练习；边实践边认识各种原材料的采购地点，方式，品牌，价格区间

D、操作流程：各种原材料的选材，配方，底汤底料的配方制作，小料的配比制作，酱料的制作配方。包括各种配菜，口味的制作。

引航不只教您技术，还教您怎么经营，引航拥有真正的商学院专家传授经营、运营等相关知识，教每位学员怎样规避经营风险，怎样降低成本多赚钱还能让顾客满意，还有怎样跟同行业竞争，怎样留住回头客等培训，怎样经营火爆店面，并且针对美团、饿了吗等外卖课题深入指导，从选址装修全方位的培训。我们是两个人学习只收一人学费，学员全程自己亲自动手实操，老师旁边指导，并且还享受终身免费复习和技术升级。

赠送：风味特色拌菜20余种