是培养中式烹调师和烹饪管理人才的教育基地
新东方烹饪学校老师直接接听
教学模式
阶段式教学,实践操作为主,理论为辅,厨房各岗位技能实训。
实践为主 主要学习川、 鲁、湘等八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴。
食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺。各种经典菜品和点心制作。
理论为辅 多媒体教学多媒体讲座
《烹调工艺》《烹饪概论》 《烹饪原料学》 《烹饪工艺美学》 《中、 西点基础知识》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:哈尔滨新东方烹饪学校
单位名称:哈尔滨新东方烹饪学校
账号名称:hrbxdfpr(******)
所属城市:黑龙江哈尔滨
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 28200