引航老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 59175
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号
面授课

正宗东北铁锅炖培训学校

3-5天 课时 | 全日制,白天班 班型 | 一对一 上课
免费食材
随到随学
先试吃
理论实操结合
免费复训
超值活动:
惠
交定金200减免1000 去报名 领取优惠
1/1
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (哈尔滨乡政街校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

正宗东北哈尔滨技术；原味酱香香辣麻辣骨汤；五大口味火遍南北；

课程亮点

  • 两个人学习只收一人学费

  • 不限学期 学会为止

  • 技术培训 配方传授

适用人群

  • 餐饮创业、餐饮店经营加项、职业培训

  • 零基础

目标收获

能独立开店经营

课程介绍

说到东北美食，必然是东北特色铁锅炖。“一城一夜一滋味，见事见人见江湖。”每个城市都有不同的街景和不同的美食，铁锅炖不仅仅是美食的集合，更是东北地区历史的沉淀和文化的缩影。

铁锅炖的盛行，不仅是好吃，更是因为热乎，不冷场，浓缩着食物的味道和温度的同时，也凝聚着人们的情谊。

引航餐饮独特口味教学：原味、酱香、麻辣、骨汤、香辣，使铁锅炖口味不再单一，来引航餐饮学技术，就能把铁锅炖真正技术学回家。

以下为铁锅炖系列的教学课程内容：

培训内容：

1、铁锅炖所用原料认识及性能学习

2、铁锅炖腌制、烹饪技巧

3、铁锅炖的全部工序配方及实际动手操作

4、铁锅炖各种产品制作流程及技巧

5、各种调料的认识及采购渠道

教学流程：

原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

♦ 铁锅炖系列：

铁锅酱炖野生鱼、铁锅炖鱼头、铁锅杂鱼贴饼子、

铁锅炖排骨豆角、铁锅棒骨杀猪菜、铁锅烧肉炖干菜

铁锅炖笨鸡榛蘑、铁锅靠大鹅、铁锅大鹅炖酸菜

铁锅清炖羊肉、滋补牛尾牛排、铁锅香辣筋头巴脑

铁锅什锦农家炖、铁锅大丰收、铁锅鱼羊双鲜、

♦ 教授技术：

秘制酱料、中草药配方、口味的变换

麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等

♦ 主食：

铁锅烀饼子、铁锅盖被、彩色小花卷、

农家菜团子、酸菜大馅蒸饺、香煎粘豆包

♦ 赠送：

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

♦ 风味特色拌菜20余种 


选择引航餐饮的理由：

品牌保障：多年办学经验

实操实训：全程实操理论融入实践

教学特色：上课时间灵活 1对1教学 手把手指导  学员全程实操 

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识


添加微信咨询
贺主任 @哈尔滨引航餐饮培训

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

微信号：156******86

立即咨询

校区

学员评价更多

查看更多

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「哈尔滨引航餐饮培训」是哈尔滨引航餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.7师资：4.8服务：4.8效果：4.9

    公示信息

    店铺名称：哈尔滨引航餐饮培训

    单位名称：哈尔滨引航餐饮管理有限公司

    账号名称：hebyh（185******09）

    所属城市：黑龙江哈尔滨

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 59175

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部